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  • 2007.11.09 Friday
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ラーメン『有明』地鶏水炊きラーメン(九段下)

地鶏水炊きラーメン

軍鶏水炊きラーメンでご当地ラーメンとしてカップ麺にもなった、
木場の軍鶏料理専門店有明が九段下にラーメン店として出店した模様。

刻みネギにもみじおろしがのってて。
とんこつのような白濁スープ。
コラーゲンたっぷりなのかとろーりスープ。
あっさり塩ラーメンかと思えば結構濃厚。

洗い飯というメニューがあってつけてみた。
洗ったゴハンを麺を食べた後にスープに入れて雑炊風に。
好みでポン酢醤油をいれる。

一度に二度美味しくていいかも。



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